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【燕之家】關東刺參禮盒 (八両裝)

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DSF-SCM-BOX-002
【燕之家】關東刺參禮盒 (八両裝)

【燕之家】關東刺參禮盒 (八両裝)

 

關東刺參 – 體態呈圓形,均勻,肉刺完整,大都約為4排,以青森、仙台之出品尤其著名《本草綱目拾遺》謂:「海參性溫補,足敵人參,故名海參」。《本草綱目》記載:「海參產自遼東灣,質地較好」,故上佳海參又名「遼參」。海參乃由鮮活海參乾製而成,極富營養價值,具益健食療功效!海參主要分為「刺參」、「禿參」及「豬婆參」三大類別,其中尤以「刺參」最為矜貴。


注意:

  • 浸焗已煲滾之海參時切勿揭開煲蓋
  • 若海參表面有觸手地方,可將之刮除
  • 浸發海參時切忌觸到油份
  • 己浸發好之雪藏海參,建議於一星期內烹調食用

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